El presidente de la Asociación de Ganaderos del distrito de Jequetepeque, médico veterinario Darío Alfredo Ruiz Medina manifestó que para nadie es un secreto las condiciones en que sobrevive la ganadería lechera en el Perú, pese a lo cual ningún político se interesa en cambiar. Sostuvo que del análisis de diversas variables se puede determinar que no hay crecimiento de la ganadería lechera, entre otras razones, por el bajo precio que las transnacionales -las cuales dominan el mercado- pagan por su imposición, al pequeño ganadero.
Para Ruiz Medina estas condiciones de desigualdad del ganadero peruano y en particular del valle Jequetepeque con respecto a las de otros países serán notorias y perjudiciales conforme se vayan afianzando y ejecutando los tratados de libre comercio.
Proponen Asociación de Ganaderos del Valle
Ruiz Medina propone a todos los pequeños ganaderos del Valle que actualmente venden su producción individualmente, a unirse “formando una asociación de ganaderos del valle de Jequetepeque para captar esos 10 mil litros de leche diarios y venderlos directamente a las plantas lecheras”. Considera que de ese modo obtendrían fuerza y podrían obtener beneficios que hoy se les niega “por la venta de más de 800 litros de leche, libre de tuberculosis y Brucellosis, por I.G.V, facturación, punto de grasa, sólidos totales y enfriamiento, el precio seria mayor”.
En países desarrollados ganaderos tienen subsidios de sus gobiernos
El médico veterinario señala que la ganadería lechera en países como Canadá, EEUU y los de la Comunidad Económica Europea es muy protegida con subsidios y compensaciones. “EE.UU con su población de 150 millones de cabezas de ganado vacuno, es un país que domina el comercio mundial de leche; y sus decisiones influyen en las variables del precio internacional. La Ley de Comercio aplica Políticas de Apoyo a este rubro de la producción pecuaria, compensando y subsidiando a los ganaderos con el 56% de costo, para que en el mercado internacional los Productores norteamericanos puedan colocar a S/. 0.483 el litro de Leche. “¿Acaso podremos con las políticas de nuestro gobierno competir contra estos niveles de subsidios y composiciones?”, se pregunta.
Esta desigual y cada mas vez más abultada diferencia de ganancia, por litro de leche, tiene que ver con el diseño de la política neoliberal imperante; pues, frente a la propuesta del presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos del Perú , para concertar precios; el presidente de la Asociación Nacional de Industriales Lácteos del Perú advierte que, nadie puede fijar el precio por litro de leche, ni siquiera el gobierno; pues, la concertación ni la fijación de precios está permitido en el Perú”.
Los variados problemas de la ganadería del valle Jequetepeque
Esto ha dado lugar a que los precios de la leche fresca se retraigan a S/.0.85 el litro puesto en establo; y, lo que es más, han reducido los volúmenes de compra de leche fresca. Solo compran leche que tiene una gran cantidad de sólidos (más de 9.5 a 10 BLITZ) a un precio muy de por debajo de su verdadero valor ya que no se toman en cuenta los premios por este concepto (cuanto mayor cantidad de sólidos por litro de leche, mayor cantidad de soles por este). Esto ha dado lugar para que en nuestro valle sobren 2,400 litros de leche diariamente”, afirma Ruiz Medina.
No solo el precio de la leche es un factor limitante en la rentabilidad de la ganadería lechera, también es el mercado de vientres; pues, el Perú necesita mejorar su productividad y una de las formas es comprar vientres de alta producción lechera.
El dirigente hace un análisis respecto a lo difícil que es para un productor adquirir nuevas cabezas de ganado, por el alto costo y la falta de financiamiento adecuado. Para comprar hay que someterse al crédito comercial con altas tasas de interés.
Otros problemas son los altos costos de la alimentación para mantener el ganado; problemas en torno a la sanidad, costo de vacunas y medicamentos.
Para Ruiz Medina, lejos está la atención y tratamiento justo que deben recibir los ganaderos por parte del gobierno y por eso convoca la asociación de los ganaderos como un primer paso para exigir atención a sus problemas pendientes y provocar el cambio de las políticas actuales. (ultimas noticias)
