Presentan variedades de Quinua Perlada

INCASUR presentó en el mercado peruano una nueva variedad de su reconocida Quinua Perlada, con lo cual busca revalorar el consumo de este cereal de alto valor nutritivo dentro de los hábitos alimenticios peruanos. A la Quinua Perlada Selecta ahora se suma la variedad Superior, orientada al consumo en el hogar y las variedades Nativa y Gourmet, dirigidas al segmento de restaurantes de alta cocina y servicios de catering, así como a la exportación. El ingreso de estas nuevas variedades de Quinua Perlada al mercado local va de la mano con una tendencia cada vez más creciente, en que el consumidor está pasando de consumir quinua a granel por la envasada, que le ofrece mayor seguridad y garantía respecto a la calidad final del producto.