Roxana Marín Aguilar, coordinadora de la Dirección de Competitividad Agraria, señaló que la actividad reunirá a unos 150 productores amazonenses, en especial de los sectores agrario y pecuario.
Durante la feria, que se realizará en el fundo San Juan, ubicado en el ex aeropuerto de Chachapoyas, se mostrarán productos elaborados con frutos locales y se exhibirá maquinaria pesada y ganado vacuno.
El viernes 12 los asistentes podrán degustar potajes típicos como el inchicapi, preparado con plátano machacado; el purtumute, elaborado con frijoles y mote; y los juanes de yuca durante la feria “Del campo a la olla”.
Paralelamente habrá concursos de danzas amazonenses como la chumaychada y el chuquiac, en los cuales participarán instituciones educativas de la ciudad de Chachapoyas, capital de Amazonas.
El certamen culminará con la presentación de agrupaciones musicales de la zona y la premiación de los ganadores de los concursos realizados durante la feria, entre ellos, el mejor plato típico de Amazonas.
