Expositores internacionales participarán en el XII Simposium Internacional de la Uva de Mesa (SIUVA 2011) que se realizará el 6 y 7 de julio de este año y es organizado por la consultora Inform@cción. Entre quienes han confirmado su participación se encuentra la Dra. Jeniffer Hashim, asesora en viticultura del Condado de Kern, del departamento de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Los temas que abordará la especialista serán dos: 20 años de evaluación de porta-injertos (patrones) en California y los resultados de los nuevos porta-injertos para las uvas de mesa; y, prácticas y principios del manejo de canopia en la producción de uvas de mesa en California.
Fernando Cillóniz, presidente de Inform@cción, consideró que la visita de la Dra. Hashim es una gran oportunidad de aprendizaje e intercambio de conocimientos. Además, informó que ya recibieron la confirmación de otros expositores “muy” calificados de Sudáfrica, Israel, Alemania y otros países.
Importancia de la uva
La uva fue el primer producto agrícola de exportación en enero de 2011, con una participación de 18,7% del total, de acuerdo a estadísticas del Ministerio de Agricultura (MINAG). Asimismo, los envíos de esta fruta en la campaña 2009-2010 aumentaron 112,2% en relación a la temporada anterior y sumaron US$ 118,1 millones (45,3 mil TM), según datos Inform@ccion.
Los principales destinos de las uvas frescas de Perú en la última campaña fueron: Estados Unidos (25,2% del total), Países Bajos (14,1%), Hong Kong (13,3%), Rusia (9,9%) y Reino Unido (5,4%). Las ventas a estos países se incrementaron en 95,9%, 24%, 79,6%, 238,2% y 11,3%, respectivamente.
Las primeras empresas que exportaron esta fruta fueron: El Pedregal S.A. (22,1% del total), Complejo Agroindustrial Beta S.A. (13,8%), Sociedad Agrícola Drokasa S.A. (10.3%), Agro Victoria S.A. (3,4%) y Agrícola Don Ricardo S.A. (3,2%).
Asimismo, los departamentos productores más importantes fueron: Ica (76,4% del total), Piura (15,3%), Lambayeque (5,4%), La Libertad (1,5%) y Lima (0.7%).
En el primer bimestre de 2011, las ventas de uvas frescas al exterior sumaron US$ 81,5 millones (37,4 mil TM), según cifras de Aduanas. Esto representó un incremento de 36,2% en relación a mismo período del 2010.
(agraria)
