La municipalidad de Huertas, que conduce el alcalde Domingo Aylas, en coordinación con las asociaciones ganaderas del lugar, promueven la realización mensual de la feria de la leche y sus derivados.
En lo que va del año, esta es la segunda vez que se realiza dicha actividad en la plaza principal, donde las asociaciones ganaderas expenden y ponen en exposición productos derivados de la leche, entre ellos, mantequillas, queso y yogurt.
La primera autoridad edil señaló que esta actividad ferial se realiza como una forma de promocionar la actividad económica en el lugar