Edwin Valverde Tapia, subdirector de Industrias de la Dirección Regional de la Producción, señaló que el objetivo del certamen es promocionar los productos y demostrar que en Apurímac se produce frutos de gran calidad que pueden ser insertados al mercado nacional con gran éxito.
Señaló que los productores cuentan con varias líneas agroindustriales y productos como panes, mermeladas, frutas nativas y exóticas, así como el tallarín de casa, producto bandera que se elabora con harina de la zona.
Durante el certamen también se ofrecerá al público asistente platos típicos elaborados a base de cuy, trucha y alpaca.
Valverde Tapia hizo un llamado a los empresarios de las siete provincias apurimeñas para que participen en este certamen que se realizará a partir de las 09:00 horas en el parque Micaela Bastidas de la ciudad de Abancay.
Por otro lado, informó que se prevé desarrollar mensualmente una reunión denominada "los jueves empresariales”, a fin de que los empresarios apurimeños intercambien ideas y propuestas y, de esa manera, fortalezcan sus capacidades para que sus productos ingresen en mercados más competitivos.
