La subgerente municipal de Turismo, Angélica Guerrero Villanueva, dijo que el potaje será preparado, en siete de sus variedades, por estudiantes de gastronomía de la Escuela Formatur.
Según estimó, ese día se espera vender más de 1,000 porciones, que podrán ser acompañadas del tradicional pisco sour.
En la plazuela El Recreo se instalarán diferentes stands donde se atenderá al público, mientras la banda de músicos de la institución edil amenizará la jornada, indicó la funcionaria.
Previo a esta actividad, que durará entre las 11:00 y 15:00 horas, un pasacalle recorrerá las principales zonas de la ciudad invitando a la población para ser parte de la exposición - venta.
