PRESENTACION
Perulactea viene desarrollando el “Programa Escuelas de Campo”, con el objetivo de acercar a los profesionales y estudiantes interesados en aprender diferentes técnicas y procedimientos vinculados al negocio ganadero, a través de visitas a importantes centros productivos junto a destacados profesionales del sector dispuestos a compartir sus experiencias y sobre todo valiosa información de campo.
En esta oportunidad tendremos la segunda capacitación que tendrá como tema: “Administración de Establo Lechero con Manejo de Software Ganadero”, el cual estará a cargo del Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó reconocido gerente de ganaderías de leche de la cuenca de Lima, y profesional actualizado sobre las nuevas tendencias y retos que afronta el sector lechero.
Dos días de capacitación en campo, en el que el participante será testigo presencial de la aplicación de estrategias importantes que apuntan a la búsqueda de rentabilidad del negocio ganadero así como el almacenamiento de información relevante para tal fin, es lo que ofrece este nuevo programa de capacitación que Perulactea impulsa pensando siempre en las necesidades de sus miles de usuarios.
PROGRAMA
Sábado 03 de Septiembre: Administración Práctica
08:00 am – 09:30 am Salida desde Lima hacia Huacho
09:30 am – 10:00 am Refrigerio
10:00 am – 11:00 am Revisión de instalaciones y aspectos de manejo: corrales, comederos, bebederos, sombras, manejo del agua
11:00 am – 12:00 m Manejo reproductivo: detección de celo, inseminación artificial, selección de toros, registro genealógico, etc.
12:00 m – 01:00 pm Manejo de terneros, Producción de vaquillas de reemplazo.
01:00 pm – 02:30 pm Almuerzo campestre
02:30 pm – 03:30 pm Manejo nutricional en el establo: distribución de categorías, revisión de insumos, pre-mezclas, control de roedores, etc.
03:30 pm – 04:30 pm Ordeño mecánico: control de mastitis, parámetros de calidad de leche, precios de leche
04:30 pm – 05:00 pm Refrigerio
05:00 pm – 06:00 pm Manejo sanitario: vacunaciones, manejo de antibióticos, abortos, evaluaciones de laboratorio, causas de descarte en el establo, etc.
06:00 pm – 07:00 pm Revisión y acceso a registros del establo: registro de información productiva y reproductiva, en papel y/o manejo informático.
07:00 pm – 08:00 pm Cena Especial: Ternero al Asador, acompañados de choclo, papas, ensalada y pan serrano
Domingo 04 de Septiembre: Manejo del Software Dairy Live
08:00 am – 09:00 am Desayuno
09:00 am – 10:00 am Charla sobre instalaciones de ganado lechero
10:00 am – 11:00 am Charla sobre Tasa de Preñez
11:00 am – 12:30 pm Generalidades del manejo del software “Dairy Live”. Instalación de “Demo” o programa de prueba en las laptops.
12:30 pm – 02:00 pm Almuerzo Campestre
02:00 pm – 04:00 pm Ejercicios prácticos de manejo del software de administración de establo lechero -1° bloque
04:00 pm – 04:30 pm Refrigerio
04:30 pm – 06:00 pm Ejercicios prácticos de manejo de software de administración de establo lechero – 2° bloque
06:00 Clausura y entrega certificados
EXPOSITOR:
Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó
ESTUDIOS:
• Ingeniero Zootecnista, Universidad Nacional Agraria La Molina
• Cursos y seminarios sobre ganadería lechera en Israel, USA y Colombia
• Visitas privadas a explotaciones lecheras y ferias ganaderas en Israel, Canadá, México, Colombia, Argentina y Uruguay.
CARGOS
Actualmente:
• Accionista y gerente general, Agroindustrias El Olivar S.A. (Establo El Olivar), establo lechero proyectado para 1,200 vacas. (Huacho)
• Asociado, American Dairy Science Association (ADSA)
Ha sido:
• Fundador y Gerente General, Agraria El Escorial S.A. (Milkito), establo con más de 800 vacas y una planta lechera de más de 30 mil litros diarios
• Director, Fondo de Fomento a la Ganadería Lechera de Lima (FONGAL- LIMA)
• Director, Asociación Holstein del Perú
• Gerente General, Progreso Integral C.A., Caracas, VENEZUELA, granja con más de 21,000 cerdos y más de 70,000 gallinas ponedoras en explotación
• Consultor Nutricionista, nombrado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para su Proyecto de Desarrollo Porcino en Chuquisaca (Sucre), BOLIVIA.
• Gerente de producción de Granja San Jerónimo, Lima, con más de 3000 cerdos en explotación.
LUGAR:
Establo de Agroindustrias El Olivar (Huacho)
INVERSIÓN:
S/. 250.00 (doscientos cincuenta nuevos soles)
Realizar el pago en la Cuenta Corriente en Soles del Banco de Crédito del Perú (BCP): 191-14492270-55 a nombre de Corporación Veterinaria del Perú SAC.
INCLUYE
Transporte ida y vuelta desde Lima
Capacitación práctica en manejo de establo lechero
Capacitación en manejo de software de administración
Alojamiento en Huacho (01 noche)
Alimentación (01 desayuno, 02 almuerzo, 01 cena)
Refrigerios
Materiales del curso
Certificado
REQUISITOS
Llevar laptop para la práctica del manejo de software
El segundo día se realizará la practica en manejo del software “Dairy Live”, instalando un Demo en las computadoras de los participantes
Los interesados de forma voluntaria podrán adquirir la licencia del software ganadero, a un precio especial.
VACANTES LIMITADAS
Solo las primeras 20 personas inscritas
Para inscribirte debes tomar en cuenta estos pasos:
Paso1. Si aún no eres USUARIO de Perulactea, regístrate y activa tu cuenta antes de llenar la Ficha de Inscripción:
Paso2. Ingresa con tu usuario y contraseña creada, luego llena la ficha de inscripción donde incluye los datos de pago.
(PL)
AUSPICIA
SOBRE DAIRY LIVE
¡DairyLive: Software Inteligente para el Lechero Inteligente!
Manejar una lechería requiere más que mucho trabajo, sobre todo inteligencia.
Para trabajar con inteligencia, se necesitan herramientas inteligentes. Por ejemplo, un programa para la administración de hatos que sea fácil de usar y provea la información necesaria para sus requerimientos.
Desde que se introdujo DairyLive en 1999, profesionales de todas partes del mundo han reconocido la facilidad de este programa y lo confian como una herramienta imprescindible para el manejo inteligente de sus fincas.
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INFORMES
E-mail: capacitacion@perulactea.com
Tlf: (01) 652.3309
Nextel: 418*7618
Cel.: 984187618
