Domingo 03 de julio del 2011, Huacho
PRESENTACIÓN
Perulactea presenta el “Programa Escuelas de Campo”, con el objetivo de acercar a los profesionales y estudiantes interesados en aprender diferentes técnicas y procedimientos vinculados al negocio ganadero, a través de visitas a importantes centros productivos junto a destacados profesionales del sector dispuestos a compartir sus experiencias e información de campo.
En esta oportunidad el primer conversatorio de campo tendrá como tema: “Administración de Establo Lechero”, el cual estará a cargo del Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó reconocido gerente de ganaderías de leche de la cuenca de Lima, quien siempre está muy actualizado sobre las nuevas tendencias y retos que afronta el sector.
Un día completo de campo, en medio de un ambiente de mucha confianza para el aprendizaje es lo que ofrece este nuevo programa de capacitación que Perulactea impulsa pensando siempre en las necesidades de sus miles de usuarios.
PROGRAMA
07:30 am – 09:00 am Salida desde Lima hacia Huacho
09:00 am – 10:00 am Revisión de instalaciones y aspectos de manejo: terneros, vaquillas de reemplazo, vaquillonas, producción, etc.
10:00 am – 11:00 am Manejo nutricional en el establo: distribución de categorías, revisión de insumos, pre-mezclas, control de roedores, etc.
11:00 am – 12:00 m Manejo reproductivo: detección de celo, inseminación artificial, selección de toros, registro genealógico, etc.
12:00 am – 13:00 pm Revisión y acceso a registros del establo: registro de información productiva y reproductiva, en papel y/o manejo informático.
13:00 pm – 15:00 pm Almuerzo campestre
15:00 pm – 16:00 pm Ordeño mecánico: programa de control de mastitis, cadena de frío, monitoreo de la calidad de leche, comercialización de la leche, etc.
16:00 pm – 17:00 pm Manejo sanitario: vacunaciones, manejo de antibióticos, abortos, evaluaciones de laboratorio, causas de descarte en el establo, etc.
17:00 pm – 19:00 pm Entrega de Certificados / Retorno a Lima
EXPOSITOR:
Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó
(PL)