MOSTRANDO LAS POTENCIALIDADES DE LA MORINGA
El director Zonal de AgroRural Lambayeque, Ing. Bernardino Lalopu Silva manifestó que se viene promocionando el cultivo del Moringa, llamado también “El Árbol de la Vida”, su principal utilidad es de complemento alimenticio. Este cultivo se está revelando como un recurso de primer orden entre los pobladores de la zona, donde en el evento dieron su testimonio acerca de las propiedades curativas que presenta este cultivo, uno los pobladores de la zona Sr. Jacinto Benavides Ordoñez, manifestó que lo consume en hojas frescas y que le ha dado vitalidad, además de aumentarle su actividad física, que presenta cualidades afrodisiacas, asimismo, una de las pobladoras del sector, Sr. Julia regalado Zorrilla, agrego que gracias a este cultivo le ha curado de enfermedades estomacales, quedando los asistentes sorprendidos de los diversos testimonios de los pobladores.
La Moringa oleifera posee cualidades nutricionales sobresalientes y está considerada como uno de los mejores vegetales perennes, las hojas de Moringa pose un porcentaje superior al 25% de proteínas, difícilmente se puede encontrar un alimento más completo. Además el sabor es agradable y se pueden consumir frescas o preparadas de diferentes maneras, los frutos verdes, las semillas y las raíces, toda la planta es comestible.
MORINGA DELEITANDO PALADARES
Por su parte el Cheff Carlos Enrique Bossa de la Escuela Gastronomía Juan Mejía Baca, especialista en cocina trofologica y conocedor de la moringa, de nacionalidad colombiano, enseño a los pobladores de la zona a preparar diversos platillos como son tortilla, arroz y sopas a base de moringa, además de un frugo multivitaminco de moringa, deleitando a los paladares de los asistentes quienes brindaron con Coctel denominado “Moringa Mejiana”
PARCELA DEMOSTRATIVA
Cabe resaltar que AgroRural Lambayeque ha instalado una parcela demostrativa de 2 hectáreas de este cultivo en el sector 5 “El Progreso” distrito de Patapo perteneciente a la Comunidad Campesina Santa Lucia de Ferreñafe, donde se permitió la instalación de más de 2,000 plantines que han sido producido en el Vivero Forestal de Alta Tecnología a cargo de AgroRural y se le ha brindado la asesoría en todas las fases del cultivo de la moringa.
Por su parte el Ing., Bernardino Lalopu Silva, Director zonal de AgroRural Lambayeque, informo que el cultivo de la moringa como forestal se adapta muy bien en las zonas áridas de la costa norte, y que cumple con dos funciones prioritarias como son la alimentación y nutrición de los pobladores, además de generar la captura de carbón, preservando el medio ambiente, por otro lado acoto que se instalara un deshidratador solar para la obtención de harina de moringa con el objetivo de ingresar a los programas sociales, añadió que con los hongos de Marayhuaca y la moringa constituyen alimento súper especiales que deben quedarse en la región, antes de ser exportados.
Por otro lado el Ing. Bernardino, añadió que se continúa con el trabajo de multiplicación de semillas de la moringa para instalar 200 ha., debido a su gran demanda, pues el gobierno regional de Piura está muy interesado en tener el cultivo.
EXPECTATIVAS DE LOS POBLADORES
Por su parte el presidente de de las rondas campesinas sector 5 de Patapo Sr. Darwin Salcedo Delgado, agradeció a los funcionarios de AgroRural por darles la oportunidad de haber instalado esta parcela de moringa en su zona, que actualmente viene nutriendo a los niños y pobladores de su zona además que se avizora una alternativa de desarrollo económico para este sector, asimismo agrego que se está coordinando con diversas autoridades para la firma de convenios en bien de su comunidad, por otro lado solicito que Agrorural continúe creando alternativas agrarias a las diversas zonas de la región Lambayeque.
