Durante el certamen, organizado por el Proyecto de Restauración de Hábitat y uso Sostenible de los Bosques Secos del Sur de Perú-Ica, los asistentes podrán degustar productos elaborados a base de la guaranga (fruto del guarango, árbol típico del desierto de Ica).
Flor Salvatierra, miembro de la comisión organizadora, señaló que la actividad se prologará hasta el domingo 17 y se llevará a cabo en la sede del museo Regional de Ica.
Dijo que habrá concursos de dibujo con tinta de guarango, exposiciones, degustación de productos, concurso de poesía, entre otras actividades.
Precisó que el último día del certamen se presentarán diversos grupos folclóricos, los cuales harán gala de sus mejores atuendos y danzas para revalorar la identidad y costumbres iqueñas. El ingreso es libre.
El guarango es un árbol milenario y de su fruto se produce una fina harina (empleada en la panificación), café, cóctel, guaranguina y otros productos, finalizó.
